Ayvalık Belediyesi, ‘7. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’na katıldı. Belediye ile Ayvalık Ticaret Odası (ATO) ortaklığında, yerel paydaşların da katılımıyla düzenlenen Gastronomi Konferansı, 19-20 Kasım günlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde yapıldı. Bu yıl ‘Sürdürülebilirlik & Biyoçeşitlilik’ temalarıyla yürütülen konferansta, Ayvalık Belediyesi’nin standı beğeni topladı. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, etkinliğe ilişkin şunları söyledi: “Türk ve dünya lezzetleri arasında Ayvalık mutfağını yöresel otlardan, deniz ürünlerine, coğrafi işaret kazandırma çalışmalarını gerçekleştirdiğimiz Girit leblebisinden lor tatlısına, sakızlı kurabiyeden peynir çeşitlerimize paydaşlarımızla birlikte, birçok ürünle en iyi şekilde temsil ediyoruz. Ayvalık standı çok sayıda katılımcının yanı sıra geleceğin aşçılarından, gurmelere, köşe yazarlarından, ünlü isimlere gün boyunca konuk ağırladı. Doğanın, tarihin, mimarinin ve gastronominin başkenti Ayvalık, asırlardır yaşayan mutfağı ve muhteşem yiyecekleri tüm katılımcılara en iyi şekilde sundu.”