HABER: GİZEM YILMAZ
Aydın’da faaliyet gösteren Polat Makina, zeytinyağı sektörüne yönelik ikinci “Zeytinyağı Tesisi Operatör Yetiştirme Eğitimi''ni gerçekleştirdi. Programa Türkiye’nin 20 farklı şehrinden 70’ten fazla üretici, operatör ve çiftçi katıldı.
Şirketin üretim tesislerinde düzenlenen eğitimde katılımcılara; tesis kurulumu, finansman kaynakları, üretim süreçleri ve makine bakımı konularında kapsamlı bilgiler verildi. Uygulamalı eğitimlerde ise separatör sökme ve takma işlemleri konularında uygulamalı eğitim gerçekleştirildi. Program kapsamında gerçekleştirilen fabrika turu ve showroom ziyaretiyle üretim teknolojileri yerinde incelendi. Eğitimde zeytinyağı tadımı konusunda Dr. Abidin Tatlı sunum yaparken, TKDK Aydın İl Koordinatörü Arzu Akar da sektöre yönelik destekleri anlattı.
Polat Makina Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Volkan Polat, teknolojinin tek başına yeterli olmadığını vurgulayarak, “En güçlü teknoloji bile onu doğru kullanan insan gücüyle değer kazanır. Zeytin bu toprakların kültürü. Bu mirası geleceğe taşımak için nitelikli üretim şart” dedi. Yoğun talep gören eğitim programının önümüzdeki dönemde de devam etmesi planlanıyor.