Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu’nun (TÜRK-İŞ) eylül ayına ilişkin Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması yayımlandı. Ankara’da yapılan hesaplamaya göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için gerekli aylık gıda harcaması 37 bin 800,92 liraya çıktı.
Gıda giderlerinin yanı sıra konut, ulaşım, eğitim, sağlık ve giyim gibi temel ihtiyaçlar dikkate alındığında yoksulluk sınırı 123 bin 130 lira olarak hesaplandı. Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti ise 48 bin 884,82 liraya ulaştı.TÜRK-İŞ’in Ankara’daki market ve pazarlardan derlediği fiyatlara göre mutfak enflasyonu eylülde aylık bazda yüzde 1,10 arttı. Araştırmada 12 aylık değişim yüzde 35,14, yıllık ortalama artış yüzde 39,78 olarak hesaplandı.
Yılbaşından eylüle kadar geçen dokuz aylık dönemde ise gıda harcamalarındaki artış yüzde 25,40 olarak kaydedildi.
ET VE YAĞ FİYATLARI YÜKSELDİ
Gıda harcamalarındaki fiyat hareketlerinde et, tavuk ve bakliyat ürünleri öne çıktı. Dana kıyma, dana kuşbaşı ve tavuk etinde fiyat artışları sürerken kuzu eti, nohut ve yeşil mercimekte önemli bir değişiklik yaşanmadı. Balık sezonunun başlamasıyla balık ve yumurta fiyatlarında düşüş görülürken, kuru fasulye ve margarin başta olmak üzere temel yağ grubunda artış kaydedildi.
Sonbahar ürünlerinin pazarlarda daha fazla yer bulmasıyla sebze ve meyve fiyatlarında mevsimsel gerileme görüldü. TÜRK-İŞ hesaplamasında ortalama sebze kilogram fiyatı 113,33 lira, meyve kilogram fiyatı ise 133,75 lira olarak belirlendi.
Ekmek, pirinç ve irmik fiyatlarında değişiklik görülmezken un, makarna ve bulgur fiyatlarında artış yaşandı. Süt ürünleri ve diğer temel gıda kalemlerinde de farklı yönlerde fiyat hareketleri kaydedildi. Yoğurt, zeytinyağı, ayçiçek yağı, çay, tuz ve pekmez fiyatları yükselirken salça ve tereyağında sınırlı düşüş görüldü.