Aydınlı üretici Bingül Yılmaz, lezzet tutkunları için enginarın tarifini verdi!

20 yılı aşkın süredir Aydın’ın Efeler ilçesi Gölhisar Köyü’nde enginar üretimi yapan Bingül Yılmaz lezzet tutkunları için tarifi verdi! Yılmaz, enginarın tarladan pazar tezgahlarına ulaşma serüveninde maliyetleri değerlendi. “Enginarın işçiliği zor bir işçiliktir. Enginar büyük oluyor otlar içinde oluyor. Bunları sırtında çıkarıyorsun tarladan.” ifadelerini kullandı.