Aydın'ın Koçarlı ilçesinde yaklaşık 30 yıldır pazarcılık yapan Mümtaz Bölük, Sibop otunu ve faydalarını Aydın Haberleri'ne anlattı. Giritlerin ve yörüklerin sofralarında vazgeçilmez bir besin olduğunu söyleyen Bölük; "Sibop otu mideyi ve iç organları temizler. Beyine su verir" dedi. Nasıl tüketileceğini anlatan Bölük; "Sibop oturunu temizledikten sonnra haşlayabilirsiniz. Daha sonrasında limonlayarak tüketebilirisiniz. Ya da acı ile otu kavurarak da tüketebilirisiz" şeklinde aktardı.