banner25

banner24

Kırmızı et üretimi açıklandı!

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 26 ay aradan sonra kırmızı et üretimi verilerini açıkladı. Kırmızı et üretimi 2020 yılında 1 milyon 785 bin ton, 2021 yılında 1 milyon 952 bin 38 ton oldu. Buna göre yıllık artış yüzde 9.3. TÜİK en son 20 Şubat 2020'de kırmızı et üretim istatistiklerini açıklamıştı. Kırmızı et üretimi 2019 yılında 1 milyon 201 bin tondu. Manda eti üretiminde yüzde 28'lik artış dikkat çekti

EKONOMİ 06.05.2022, 12:33 06.05.2022, 12:38
Kırmızı et üretimi açıklandı!

TÜİK'in açıklamasına göre kırmızı et üretim tahmini, Tarımsal İşletmelerde Hayvansal Üretim Araştırması'ndan elde edilen demografik verilere dayalı olarak belirlenen "Kasaplık Güç Oranı" ile hesaplanan "iç popülasyondan kesilen hayvan sayısı" ile "ithalattan kesilen hayvan sayısı"nın ortalama karkas ağırlıkları ile çarpılması suretiyle elde edildi.

Buna göre 2020 yılında 1 milyon 785 bin 952 ton olan kırmızı et üretimi, 2021 yılında %9,3 artarak 1 milyon 952 bin 38 ton olarak tahmin edildi. Bu kapsamda bir önceki yıla göre sığır eti üretimi %8,9 artarak 1 milyon 460 bin 719 ton, koyun eti üretimi %11,7 artarak 385 bin 933 ton, keçi eti üretimi %4,5 artarak 94 bin 555 ton, manda eti üretimi ise %28,6 artarak 10 bin 831 ton oldu.

Kırmızı et üretimi ve değişim oranları, 2020, 2021

Son on yıla ilişkin kırmızı et üretim tahminleri incelendiğinde, toplam kırmızı et üretiminin 2012 yılında 1 milyon 67 bin 553 ton iken 2021 yılında 1 milyon 952 bin 38 tona ulaştığı görüldü.

Kırmızı et üretim miktarı, 2012-2021

Kırmızı et üretiminin hayvan türlerine göre dağılımı, 2021

KAYNAK: HABERTÜRK

EKONOMİ HABERLERİ İÇİN TIKLAYINIZ

Yorumlar (0)