Aydın Ticaret Borsası ev sahipliğinde, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği koordinasyonunda düzenlenen “Kuru İncir Kalite ve Gıda Güvenliği Çalıştayı”, sektörün önemli paydaşlarını bir araya getirdi. Programa Aydın Valisi Yakup Canbolat’ın yanı sıra bakanlık temsilcileri, üreticiler, tüccarlar ve ihracatçılar katıldı.
TÜRKİYE LİDER, AYDIN MERKEZ
Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, Türkiye’nin dünya kuru incir ihracatında lider olduğunu vurguladı. 2024/2025 sezonunda 53.621 ton kuru incirin ihraç edildiğini, bunun 42.193 tonunun Aydın’dan gönderildiğini söyledi.
322 MİLYON DOLAR GELİR
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık ise 14 Haziran itibariyle 322 milyon dolarlık kuru incir ihracat geliri elde edildiğini açıkladı. Sektörde sürdürülebilirliğin iklim değişikliği nedeniyle daha da önemli hale geldiğini belirtti.
GIDA GÜVENLİĞİ VURGUSU
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, kuru incirin sadece bir ürün değil, kültürel bir değer olduğunu ifade ederek izlenebilirlik ve gıda güvenliği konularına dikkat çekti.
AYDIN, ÜRETİMDE ÖNCÜ
Aydın Valisi Yakup Canbolat da Aydın’ın Türkiye'deki incir üretiminin ana merkezi olduğunu belirtti. 2024 yılında ülke genelinde üretilen 375 bin ton incirin 209 bin tonunun Aydın’da yetiştiğini, ihracatın büyük bölümünün de buradan yapıldığını aktardı.
SORUNLAR VEÇÖZÜM ÖNERİLERİ MASAYA YATIRILDI
Çalıştay kapsamında düzenlenen oturumlarda üretici, tüccar ve ihracatçılar görüşlerini paylaştı. Kalite, izlenebilirlik ve sürdürülebilir ihracat için çözüm odaklı öneriler geliştirildi.
