TÜRK-İŞ’in yayımladığı Ekim 2026 Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması’na göre, Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 38 bin 24 TL’ye ulaştı.
Gıda harcamalarının yanı sıra giyim, konut, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi zorunlu giderleri kapsayan yoksulluk sınırı ise 123 bin 856 TL olarak belirlendi. Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 49 bin 124 TL’ye çıktı.
Araştırmada, dört kişilik bir ailenin zorunlu gıda harcamalarındaki aylık artışın yüzde 0,59 olduğu kaydedildi. Araştırmanın gıda fiyatlarına ilişkin verileri, mutfak harcamalarındaki yükselişin devam ettiğini gösterdi. Ekim ayı itibarıyla gıda harcamalarındaki on aylık artış yüzde 26,14 olurken, son 12 aylık artış yüzde 33,83 olarak hesaplandı. Yıllık ortalama artış ise yüzde 39,26 seviyesine çıktı.
ET VE YUMURTA FİYATLARINDA ARTIŞ GÖRÜLDÜ
Ekim ayında temel gıda ürünlerinin fiyatlarında farklı yönlü değişimler yaşandı. Süt, peynir ve yoğurt fiyatlarında önemli bir değişiklik görülmezken, dana kıyma ve dana kuşbaşı fiyatlarında sınırlı düşüş kaydedildi. Kuzu etinde ise fiyat artışı yaşandı.
Tavuk eti ve yumurta fiyatlarında da kısmi yükselişler görüldü. Böylece protein kaynakları arasında yer alan ürünlerde fiyat hareketliliği devam etti.
Bakliyat ürünlerinde kuru fasulye, nohut ve yeşil mercimek fiyatları büyük ölçüde sabit kaldı. Buna karşılık kırmızı mercimek fiyatında artış kaydedildi. Ekmek, pirinç, un, makarna ve bulgur fiyatları yatay seyrederken irmik fiyatı yükseldi.
Yağ grubunda ayçiçek yağı, zeytinyağı ve margarin fiyatlarında önemli bir değişiklik yaşanmadı. Tereyağı fiyatlarında ise artış görüldü. Meyve ve sebze fiyatlarının genel ortalaması, sonbahardan kış mevsimine geçişin etkisiyle önceki aya yakın seviyelerde kaldı.
