Aydın’da yöre mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan tarhana otu için sezon başladı. Kadın üretici Ülker Aydın, vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği otun nasıl tüketilmesi gerektiği konusunda tavsiyelerde bulundu.
Aydın’da özellikle yöresel yemeklerde kullanılan tarhana otu yeni sezonla birlikte tezgahlarda yerini almaya başladı. Kendine özgü aromasıyla bölge mutfağında önemli bir yere sahip olan ot, vatandaşların da ilgisini çekiyor.
EGE HABERLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
Muhabir: Ekin Korkmaz
