HABER: ROJDA DOLGUN
Aydınlı bal üreticisi Selahattin Yiğit, arıcılığın sabır ve yoğun emek gerektirdiğini belirterek kovan temizliği ve hastalıklarla mücadelenin önemini vurguladı. Varroa akarının arılar için ciddi bir tehdit oluşturduğunu söyleyen Yiğit “Bu balları kendim yetiştiriyorum. Bakımı çok ağır. Temizliği çok önemli, hastalıklara dikkat etmek önemli. Arı rahatsız oluyor, arı ishal oluyor. Varroa bilhassa en büyük düşmanı. Varroa, bit dediğimiz küçük bir bit. Arının kanatlarını yiyiyor. Onların bakımını yaparsan arı sana bakar. Burada kestane balım var. Eğrikavak Yaylası'nın balı var. Çakırbeyli'nin üstündeki köyün, Gözkaya'nın dağlarından bir de çiçek balım var. Bir de çam balım var. Kundakta tek çocuk gibidir bunun bakımı. İşçiliği zordur, zevklidir. Sevmezsen bu iş olmaz çünkü ağır iş. Bilhassa balı yazın tüketilmeli” dedi.
Kestane, çam ve çiçek balı ürettiğini belirten Yiğit, ürünleri arasında Eğrikavak Yaylası ve Gözkaya dağlarından elde edilen balların da bulunduğunu söyledi. Arıcılığın zorlu ancak keyifli bir iş olduğunu dile getiren Yiğit,“Bal yaz kış, 12 ay her gün faydalıdır Bilhassa tüketmekten ziyade şerbet yapıp tüketeceksin. Petek bal midenin dostudur. Yaraları kapatır. Bunun öyle özellikleri vardır. Ülsere iyi gelir, yarayı kapatır. Bunu doktorlar da biliyor. Aç karınla yenilmeli. O yara varsa içinde kapanıyor. Öyle faydaları var yani. Petek bal bambaşka. Arıcılık çok emek istiyor” diye konuştu.
